安心して選べる、中古厨房機器のプロフェッショナル。選定から店舗設計、設置後のメンテナンスまで、厨房づくりを一貫サポート。

お気軽にお問い合わせください。

営業時間： 9:00～20:00
お休みの日でも対応できる場合がございますので、お気軽にお問い合わせください。

必要な機能を備えた設備選びから、設計・設置後のメンテナンスまで一貫してサポート

新品だけが正解じゃない。賢い厨房づくりは中古から

check_box 導入費用を抑えやすく、開業時や設備更新時の資金計画に合わせて検討できます。
check_box 店舗の業態や厨房の広さ、作業動線を踏まえて、必要な機能を備えた機器をご提案します。
check_box 冷蔵・冷凍設備や調理機器、食器洗浄機など、厨房に必要な設備を幅広くご相談いただけます。
check_box 機器の選定だけでなく、設計や設置工事まで一貫して対応し、導入時の負担を軽減します。
check_box 導入後の点検やメンテナンスにも対応。中古機器の活用に関する疑問や不安も、まずはご相談ください。

飲食店の開業や厨房設備の更新では、機器の導入費用が大きな負担になることもあります。中古厨房機器を上手に活用すれば、初期費用を抑えながら、店舗の業態や規模に合った設備を整えることが可能です。株式会社白桜では、ご希望やご予算を丁寧に伺い、機器選びから店舗設計、設置工事、導入後の点検・メンテナンスまで対応。中古機器の活用を検討し始めた段階から、お気軽にご相談ください。

価格だけで選ばない。安心につながる機器選定

用途や規模、予算に合わせて。厨房の使いやすさまで考えた機器選びをお手伝いします。

Point 01

使い方から考える機器選び

厨房機器は、店舗の業態や提供するメニュー、日々の作業量によって適した種類や能力が異なります。必要な機能を整理し、調理の流れやスタッフの人数も踏まえて選定することで、無理なく使いやすい厨房づくりにつながります。
Point 02

設置スペースと動線を確認

機器の性能だけでなく、搬入経路や設置寸法、作業スペースとの兼ね合いも大切です。冷蔵・冷凍設備や食器洗浄機などを含め、厨房全体の配置や動線を確認しながら検討。導入後の使い勝手にも配慮してご提案します。
Point 03

希望と予算に沿ったご提案

調理機器、冷蔵・冷凍設備、食器洗浄機など、幅広い製品を複数メーカーからご案内できます。中古機器も含め、ご希望やご予算、必要な機能を丁寧に伺い、選び方に迷う場合も比較しながら納得できる一台を一緒に検討します。

衛生と使いやすさを両立する、食品衛生管理の視点

厨房づくりでは、機器の性能や価格だけでなく、食品衛生を保ちやすい配置や日々の作業のしやすさも大切です。食材の受け入れから下処理、調理、提供、洗浄までの流れを踏まえ、店舗の業態や規模に合わせて動線を整えることで、作業の重なりを減らし、厨房全体を効率よく使える環境を目指します。

冷蔵・冷凍設備や調理機器、食器洗浄機などの設置位置は、スタッフの動きや作業量、限られたスペースを考慮して計画します。また、清掃や点検の際に機器の周囲へアクセスしやすいか、汚れがたまりにくく衛生状態を確認しやすいかにも配慮。中古厨房機器を導入する場合も、店舗での使い方や設置条件を確かめたうえで、無理のない設備構成をご提案します。

設計から機器の選定、設置工事、導入後のメンテナンスまで一貫して対応し、快適で衛生的な店舗環境づくりをサポートします。厨房の新設や改装、設備の入れ替えについて、ご希望やご予算を伺いながら計画を整えますので、まずはお気軽にご相談ください。

厨房の未来を設計する。店舗設計サービスも一貫対応

厨房づくりは、機器を選んで設置するだけではありません。店舗の業態や規模、提供するメニュー、スタッフの人数などによって、必要な設備や使いやすい配置は異なります。株式会社白桜では、設計の段階からお客様のお話を丁寧に伺い、厨房の動線や作業量、設置スペース、空調設備まで考慮したプランをご提案します。中古厨房機器の導入を検討している場合も、店舗に必要な機能やご予算を踏まえて機器を選定し、無理のない設備計画をお手伝いします。

設計から機器の販売・リース、設置工事まで自社で一貫して対応できるため、窓口をまとめて相談しやすいことも特長です。開業準備や改装では、設備の選定や工事の調整など、考えることが多くなりがちです。計画から施工まで一貫して進めることで、お客様の手間や負担を軽減し、店舗の状況やご希望に沿った厨房づくりを支援します。初期費用を抑えたい方にはリースも含めて選択肢をご案内し、用途や予算に合わせた導入方法を一緒に検討します。

厨房機器だけでなく、店舗全体の快適さに関わる空調設備にも配慮し、働きやすく過ごしやすい環境づくりを目指します。店舗の条件やご要望を確認しながら、設計内容を柔軟に調整いたしますので、開業前の計画段階から設備の更新、改装までお気軽にご相談ください。

導入後も頼れる。メンテナンスで安定稼働を支援

厨房機器や空調設備は、導入して終わりではありません。日々の営業を支える設備を長く安心して使い続けるためには、定期的な点検や、気になる症状が現れた際の早めの相談が大切です。株式会社白桜では、設備の導入後もお客様に寄り添い、安定した稼働を支えるメンテナンス体制を整えています。

現場で培った経験を活かし、調理機器や冷蔵・冷凍設備、食器洗浄機をはじめとする厨房機器から空調設備まで、状況に応じて点検やメンテナンスをご案内します。異音や冷え具合の変化など、いつもと違う様子があれば、故障が大きくなる前にご相談ください。万が一のトラブル時にも、内容を伺いながら必要な対応を検討し、営業への影響を抑えられるよう努めます。

高知の本社をはじめ、九州・関西など各地域の拠点ネットワークを活かし、幅広いエリアのお客様をサポート。機器の選定や設置工事を担当した後も、設備の状態や店舗の運用に合わせた相談先として、長期的にお付き合いいたします。中古厨房機器についても、導入後の使い方やメンテナンスについて気軽にご相談いただけます。設備の不調や点検のご希望など、まずはお問い合わせください。

初期費用を抑えたい方へ。リース厨房機器という選択肢

厨房機器を導入する際は、購入だけでなくリースも選択肢の一つです。開業時の初期費用をできるだけ抑えたい方や、限られた予算の中で必要な設備をそろえたい方には、リースを活用した導入方法をご提案できます。まとまった資金の準備に不安がある場合も、導入する機器やご希望を伺いながら、無理のない計画を一緒に検討いたします。

一方で、長期的な利用を前提に購入したい場合や、設備更新に合わせて必要な機器だけを導入したい場合など、お客様によって適した方法は異なります。店舗の業態や規模、使用頻度、導入後の運用計画まで確認し、厨房機器の選定とあわせて購入・リースそれぞれの選択肢をご案内します。中古厨房機器を含め、用途やご予算に合った設備を検討できるため、費用を抑えながら必要な機能を備えた厨房づくりを目指せます。

機器のご提案から設計、設置工事、導入後のメンテナンスまで一貫して対応し、導入時だけでなく、その後の運用も見据えたプランづくりをサポートします。費用や機器選びについて決まっていない段階でもご相談いただけますので、開業や設備更新をお考えの際は、まずはご希望をお聞かせください。

まずは気軽にご相談ください。理想の厨房づくりを一緒に

中古厨房機器を検討する際は、価格だけでなく、店舗の業態や調理量、設置スペースに合っているか、清掃や点検をしやすいかまで確認することが大切です。株式会社白桜では、厨房機器や空調設備の選定をはじめ、食品衛生管理にも配慮した配置・動線の検討、店舗設計、設置工事までご相談いただけます。調理機器や冷蔵・冷凍設備、食器洗浄機など、複数メーカーの製品からご希望やご予算に沿ったプランをご提案します。

購入だけでなく、初期費用を抑えたい場合のリースについてもご相談ください。導入後は定期点検や故障時の対応を通じて、設備の安定稼働を支援します。開業準備中の方も、既存店舗の設備更新をお考えの方も、計画の初期段階から導入後のメンテナンスまで、必要なところからお手伝いします。

高知の本社を拠点に、九州・関西をはじめ各地域のお客様に対応しています。ご相談やお見積りのご依頼は、お電話またはメールにて承ります。導入したい機器が決まっていない場合も、店舗の状況やご希望を伺いながら検討しますので、まずはお気軽にお問い合わせください。